Estem de festa, inaugurem un nou fermentador isobàric i una embotelladora isobàrica que permetran elaborar cerveses llupoladas conservant millor aromes i sabors. Els equips isobàrics permeten treballar sense presencia d’oxigen i allargar la vida de les cerveses llupoladas.

Estenem equip amb una NEIPA, una New England Índia Pale Ale, un estil que es caracteritza per no tenir gens d’amargor però un aroma molt intens a fruites tropicals provinents del llúpols utilitzats durant la fermentació, també destaca una terbolesa i una sedositat molt altes degut a les proteïnes en suspensió.

Estem molt orgullós del resultat i esperem que la preveu perquè us assegurem que no us deixarà indiferents.